Journée Terroir: la truffe

Durée Journée - Hiver

Budget (à partir de) 200 € TTC/pers

Thèmes
  • Gastronomie
  • Nature
  • Hors des sentiers battus

Les points forts

  • Journée pour les amateurs de gastronomie
  • Atelier culinaire autour de la truffe
  • Visite privée d'un château viticole
  • Apprenez à cuisiner ce produit unique
  • Déjeuner avec accord truffe et vin

A une heure de Bordeaux au cœur du vignoble aventurez-vous à la découverte des trésors cachés dans la terre girondine. Apprenez les secrets du choix et de la préparation des truffes avec des experts locaux. Après la visite du château et masterclass culinaire privé, régalez-vous autour d'un repas gastronomique avec accord truffe & vins.

D'autres produits régionaux sont disponibles (caviar d'esturgeon, pâtisserie, fromages, canard et foie gras).

 

 

L’expérience pas à pas

Tous les séjours et expériences proposés sont sur mesure. N’hésitez pas à renseigner vos souhaits et toute information utile lors de votre demande. Une proposition adaptée et sur mesure vous sera faite. A noter que tous les trajets nationaux et internationaux jusqu'à Bordeaux ou au départ de Bordeaux resteront de votre responsabilité.

  • Comprendre la truffe

    Le chef expérimenté vous fera découvrir les secrets de ce produit de luxe, si convoité des grands chefs et gastronomes. Apprenez à choisir et cuisiner la truffe pour mettre en avant son unique goût.

  • Déjeuner autour de la truffe

    Découvrez comment mettre ce produit du terroir en valeur. Profitez d'un repas dégustation gastronomique autour de ce produit pour en apprécier sa complexité et sa finesse, accompagné d'ingrédients de saison et des meilleurs vins de la région.

  • Découverte du terroir

    Après une matinée autour de la gastronomie locale, vous aurez la possibilité de découvrir un autre savoir-faire du terroir. Rencontrez par exemple un vigneron de la région, pour un visite privée avec dégustation de différents vins de la région.